Кремлевская диета – одна из самых популярных в России благодаря своей низкоуглеводной основе. Её придерживаются знаменитости, чиновники и герои сериалов. Диета помогает сжигать жировые запасы, аналогично кетодиете или методикам Аткинса и Дюкана. В статье вы узнаете основные правила питания. По статистике, более половины взрослых и около четверти детей в России страдают от лишнего веса, а 22% населения сталкиваются с ожирением. Каждые 12 месяцев число новых случаев увеличивается примерно на 10%. Диеты нужны не только для внешности, но и для здоровья.
- Почему диета называется кремлевской
- Как кремлевская диета помогает похудеть
- Питание на кремлевской диете
- Рекомендуемые продукты
- Суточные нормы
- Режим питания
- Этапы диеты
- Начало
- Переход
- Стабилизация
- Полезные советы
- Слушайте организм
- Контроль порций
- Избегайте алкоголя и избытка жиров
- Физическая активность
- Употребляйте больше воды
- Психологический настрой
- Дополнительные витамины
- Пополните свой рацион с «Нашенька»
- Плюсы кремлёвской диеты
- Минусы кремлёвской диеты
- Противопоказания
- Пример меню для кремлёвской диеты
- День 1
- День 2
- Пополните свой рацион с «Нашенька»
- Плюсы кремлёвской диеты
- Минусы кремлёвской диеты
- Противопоказания
- Пример меню для кремлёвской диеты
- День 1
- День 2
Почему диета называется кремлевской
Эта система питания впервые была представлена в «Комсомольской правде» в 2004 году. Основой послужила популярная на Западе диета Аткинса, ориентированная на ограничение углеводов. Подход был адаптирован для российских реалий с использованием балльной системы, которая облегчила подсчет углеводов. Таблицы баллов стали массово распространяться по стране, завоевывая популярность у россиян.
Как кремлевская диета помогает похудеть
- Нормализация уровня сахара
Снижение углеводов в рационе уменьшает выработку инсулина, который при избытке способствует накоплению жира, особенно в области живота. При стабилизации уровня сахара в крови процесс накопления жировых запасов прекращается.
- Уменьшение чувства голода
Диета с высоким содержанием белков и жиров способствует быстрому насыщению, что помогает потреблять меньше калорий и худеть легче.
- Снижение лишней жидкости
Отказ от углеводов способствует быстрому выводу воды из организма, что на начальном этапе дает заметное снижение веса.
При ограничении углеводов организм переходит в состояние кетоза, где основным источником энергии становятся жиры. Это позволяет активно использовать жировые запасы, улучшая внешний вид и самочувствие.
Питание на кремлевской диете
Рекомендуемые продукты
В основу рациона входят белковые и жировые продукты: мясо, рыба, сыр, яйца, растительные масла. Полностью исключаются сахар, хлеб, крупы, картофель и фрукты на первые две недели. Углеводы допускаются в ограниченном количестве – 1 грамм углеводов равен 1 баллу.
- 100 мл молока – 4,7 балла;
- 100 г мяса – 0 баллов;
- 100 г банана – 21 балл;
- 1 яйцо – 0,5 балла.
Списки продуктов с указанной «стоимостью» помогают легко планировать меню. Современные таблицы КБЖУ позволяют еще точнее подсчитывать баллы.
Суточные нормы
Для похудения необходимо придерживаться нормы 20–40 баллов в день. Для поддержания веса допустимо увеличивать норму до 60 баллов. Полное исключение углеводов нежелательно – минимальный предел составляет 20 баллов, иначе это может негативно сказаться на здоровье.
Белки и жиры не подлежат строгому подсчёту, однако стоит придерживаться общепринятых рекомендаций, о которых поговорим далее. Важно помнить, что снижение веса зависит от общего калорийного баланса. Соблюдение нормы по углеводам не приведёт к результату, если переедать мясные продукты.
Режим питания
Диета не ограничивает время приёма пищи, но для достижения результата лучше избегать переедания вечером и не оставаться голодным. Оптимально распределить питание на 3 основных приёма и 1-2 перекуса. Утром порции могут быть больше, вечером – меньше.
Этапы диеты
Начало
Длительность: 2 недели
В этот период важно соблюдать норму углеводов в 20-40 грамм, преимущественно из овощей. Разрешены нежирное мясо, рыба, морепродукты, сыр, творог и грибы. Рекомендуется белое мясо, такое как курица или индейка. Из овощей исключается картофель. Полностью запрещаются сахар, мучное, крупы, макароны, фрукты, ягоды и подслащённые напитки.
Переход
Длительность: до достижения желаемого веса
С третьей недели количество углеводов увеличивается до 35-40 грамм. Постепенно добавляются молочные продукты, ягоды, орехи и семена, за исключением винограда, бананов и арбузов. По мере приближения к желаемому весу можно вводить каши, цельнозерновой хлеб и немного мёда. Разрешается сухое вино в умеренных количествах.
Стабилизация
Длительность: на постоянной основе
При достижении цели норма углеводов увеличивается до 60 грамм в день. Можно употреблять любые продукты, кроме сахара, белого хлеба и картофеля, заменяя их более полезными аналогами. Диета должна стать образом жизни, чтобы сохранить результаты.
Полезные советы
Слушайте организм
Отсутствие углеводов в продукте не означает, что его можно есть без меры. Ешьте неспешно, обращая внимание на насыщение и вкусовые ощущения.
Контроль порций
Для удобства контроля порция мяса или рыбы не должна превышать размер ладони – это примерно 200-300 грамм.
Избегайте алкоголя и избытка жиров
Даже сухие вина в диете допустимы лишь в небольших количествах. Избыток жиров тоже негативно сказывается: 1 грамм жира содержит 9 ккал, тогда как белки и углеводы – по 4 ккал. Лучше предпочесть полезные жиры, такие как оливковое масло.
Физическая активность
Для ускорения обмена веществ и поддержания тонуса кожи включите в распорядок дня прогулки, спорт и посещение сауны или бани.
Употребляйте больше воды
Рекомендуется выпивать 1,5-2 литра воды ежедневно. Это улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм.
Психологический настрой
Не позволяйте чувству вины за ошибки мешать процессу похудения. Старайтесь соблюдать диету настолько, насколько это возможно, даже если не все приёмы пищи идеальны.
Дополнительные витамины
Для поддержания организма рекомендуется приём витаминных комплексов и БАДов, особенно если рацион ограничен.
htmlEditВо время диетического питания важно поддерживать организм, добавляя в рацион коллаген, омега-3, витамин D и магний для сохранения здоровья и достижения поставленных целей.
- Коллаген обеспечивает упругость кожи, предотвращает её сухость и помогает поддерживать её здоровое состояние во время снижения веса.
- Омега-3 поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и снижает уровень холестерина, что особенно полезно при увеличении потребления белков.
- Витамин D способствует усвоению кальция, укрепляет зубы и кости, а также помогает иммунитету справляться со стрессом от изменений в питании.
- Магний нормализует работу нервной системы и поддерживает мышцы, облегчая адаптацию к новым условиям питания.
Внимание! Перед употреблением любых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы.
Пополните свой рацион с «Нашенька»
Откройте для себя вкусные и полезные продукты из нашего каталога, которые помогут вам придерживаться здорового образа жизни.
Плюсы кремлёвской диеты
- Удобство. Простой учёт углеводов делает диету лёгкой для контроля, позволяя перекусывать без нарушения её правил.
- Быстрое снижение веса. Уменьшение углеводов помогает избавиться от отёков и снизить калорийность рациона.
- Польза для здоровья. Низкоуглеводный подход способствует стабилизации сахара в крови, снижая риск диабета.
- Снижение чувства голода. Исследования показывают, что такая диета помогает дольше оставаться сытым.
Минусы кремлёвской диеты
- Дефицит питательных веществ. Ограничение углеводов может привести к недостатку клетчатки, витаминов и минералов.
- Сложность адаптации. Тем, кто привык к кашам и макаронам, может быть трудно перестроить своё меню.
- Перестройка организма. Отказ от углеводов может вызвать временные неприятные симптомы, такие как слабость или усталость.
- Возможные проблемы с пищеварением. ЖКТ может испытывать трудности с перевариванием большого количества белков и жиров.
- Риск переедания. Если калорийность рациона превышает потребности, снижение веса не произойдёт.
Противопоказания
Беременность, лактация, заболевания желудочно-кишечного тракта и почек являются противопоказаниями к применению данной диеты. Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти медицинское обследование.
Пример меню для кремлёвской диеты
День 1
Завтрак: 2 яйца (1), авокадо 50 г (4,3)
Обед: бифштекс 100 г (0), салат из помидоров 100 г (2,8) и огурцов 100 г (3,6) с 1 ст.л. греческого йогурта (0,5)
Полдник: кешью 30 г (7,5)
Ужин: запечённое куриное филе 100 г (0), мексиканская смесь 100 г (9,9)
Итого: 29,7 балла
День 2
Завтрак: яичница из 2 яиц (1), 3 куриные сосиски (3,3)
Обед: куриное филе с луком и сметаной 150 г (1), пюре из цветной капусты 100 г (4)
Полдник: грецкие орехи 30 г (4)
htmlEditВо время диетического питания важно поддерживать организм, добавляя в рацион коллаген, омега-3, витамин D и магний для сохранения здоровья и достижения поставленных целей.
- Коллаген обеспечивает упругость кожи, предотвращает её сухость и помогает поддерживать её здоровое состояние во время снижения веса.
- Омега-3 поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и снижает уровень холестерина, что особенно полезно при увеличении потребления белков.
- Витамин D способствует усвоению кальция, укрепляет зубы и кости, а также помогает иммунитету справляться со стрессом от изменений в питании.
- Магний нормализует работу нервной системы и поддерживает мышцы, облегчая адаптацию к новым условиям питания.
Внимание! Перед употреблением любых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы.
Пополните свой рацион с «Нашенька»
Откройте для себя вкусные и полезные продукты из нашего каталога, которые помогут вам придерживаться здорового образа жизни.
Плюсы кремлёвской диеты
- Удобство. Простой учёт углеводов делает диету лёгкой для контроля, позволяя перекусывать без нарушения её правил.
- Быстрое снижение веса. Уменьшение углеводов помогает избавиться от отёков и снизить калорийность рациона.
- Польза для здоровья. Низкоуглеводный подход способствует стабилизации сахара в крови, снижая риск диабета.
- Снижение чувства голода. Исследования показывают, что такая диета помогает дольше оставаться сытым.
Минусы кремлёвской диеты
- Дефицит питательных веществ. Ограничение углеводов может привести к недостатку клетчатки, витаминов и минералов.
- Сложность адаптации. Тем, кто привык к кашам и макаронам, может быть трудно перестроить своё меню.
- Перестройка организма. Отказ от углеводов может вызвать временные неприятные симптомы, такие как слабость или усталость.
- Возможные проблемы с пищеварением. ЖКТ может испытывать трудности с перевариванием большого количества белков и жиров.
- Риск переедания. Если калорийность рациона превышает потребности, снижение веса не произойдёт.
Противопоказания
Беременность, лактация, заболевания желудочно-кишечного тракта и почек являются противопоказаниями к применению данной диеты. Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти медицинское обследование.
Пример меню для кремлёвской диеты
День 1
Завтрак: 2 яйца (1), авокадо 50 г (4,3)
Обед: бифштекс 100 г (0), салат из помидоров 100 г (2,8) и огурцов 100 г (3,6) с 1 ст.л. греческого йогурта (0,5)
Полдник: кешью 30 г (7,5)
Ужин: запечённое куриное филе 100 г (0), мексиканская смесь 100 г (9,9)
Итого: 29,7 балла
День 2
Завтрак: яичница из 2 яиц (1), 3 куриные сосиски (3,3)
Обед: куриное филе с луком и сметаной 150 г (1), пюре из цветной капусты 100 г (4)
Полдник: грецкие орехи 30 г (4)
