Свекольная диета помогает сбросить до 5 кг за 7 дней благодаря низкой калорийности и мочегонным свойствам корнеплода. Главное правило — употреблять 200-300 г отварной или запеченной свеклы ежедневно, распределяя порции на 2-3 приема пищи.
Диета строится на сочетании свеклы с другими низкокалорийными продуктами — нежирным творогом, отварной куриной грудкой, свежими овощами. Суточный рацион не превышает 1200 ккал. Для усиления эффекта рекомендуется пить свекольный сок, разбавленный водой в пропорции 1:1.
Принципы составления суточного рациона на свекольной диете
Распределите приемы пищи на 5-6 раз в день, включая 200-250 г вареной или свежей свеклы. Основу рациона составляют овощные блюда со свеклой — салаты, супы, смузи.
Завтрак начинайте со стакана свекольного сока, разбавленного водой 1:1. Через 15-20 минут съешьте овсянку на воде или творог с натертой свеклой.
Второй завтрак включает фрукт и 100 г отварной свеклы. На обед приготовьте свекольный суп или борщ без мяса. Добавьте порцию гречки или бурого риса.
Полдник состоит из свекольно-морковного салата с оливковым маслом. На ужин употребляйте запеченные овощи со свеклой или овощное рагу.
Ограничьте соль до 5 г в день. Пейте не менее 2 литров воды. Исключите сахар, выпечку, жареные блюда, алкоголь. Последний прием пищи — за 3 часа до сна.
Продолжительность диеты — 7-10 дней. При появлении слабости или головокружения прекратите диету и обратитесь к врачу.
Правила приготовления свекольных блюд для максимального похудения
При готовке свеклы соблюдайте следующие принципы:
- Варите свеклу в кожуре без соли 40-50 минут
- Запекайте корнеплод в фольге при 180°C около часа
- Натирайте сырую свеклу непосредственно перед употреблением
- Не добавляйте масло и соль при термической обработке
Способы приготовления для диеты:
- Свекольный салат: натрите сырую свеклу, добавьте лимонный сок
- Свекольный суп: отварите овощ, измельчите блендером, разбавьте водой
- Смузи: соедините свеклу с яблоком и сельдереем
- Свекольные чипсы: нарежьте тонкими пластинами, высушите в духовке при 100°C
Запрещенные комбинации при похудении:
- Свекла + майонез
- Свекла + растительное масло
- Свекла + сметана
- Свекла + соленые добавки
Разрешенные добавки к свекольным блюдам:
- Лимонный сок
- Чеснок
- Зелень (петрушка, укроп)
- Корица
- Имбирь
Противопоказания и возможные побочные эффекты свекольной диеты
Беременным и кормящим женщинам нельзя придерживаться свекольной диеты, так как организм не получает достаточного количества питательных веществ. Монодиета может вызвать слабость, головокружение и снижение лактации.
При соблюдении диеты возможны следующие побочные реакции: тошнота, метеоризм, изменение цвета мочи и кала, временное повышение артериального давления. У некоторых людей наблюдается аллергическая реакция на свеклу в виде сыпи и зуда.
Длительное употребление свеклы может привести к образованию камней в почках из-за высокого содержания щавелевой кислоты. При появлении болей в животе, сильной слабости или головокружения следует немедленно прекратить диету.
Не рекомендуется придерживаться свекольной диеты дольше 3-5 дней. После ее завершения необходимо постепенно возвращаться к обычному рациону, добавляя другие продукты.
График приема свеклы для достижения результата за 7 дней
День 1: Съедайте 200 г вареной свеклы, разделив на 3 приема пищи. Утром — 70 г, в обед — 70 г, вечером — 60 г.
День 2: Добавьте тертую сырую свеклу 150 г в два приема. До обеда — 100 г вареной, после 16:00 — свежая порция.
День 3: Увеличьте количество до 250 г. Распределите: завтрак — 100 г вареной, обед — 100 г тертой, ужин — 50 г вареной.
День 4: Сократите до 200 г. Утро — 80 г свежей, день — 70 г вареной, вечер — 50 г тертой.
День 5: Вернитесь к 150 г. Разделите на два приема: 100 г вареной утром, 50 г сырой вечером.
День 6: Оставьте 100 г вареной свеклы. Съешьте за один прием в первой половине дня.
День 7: Завершите курс порцией 150 г. Утром — 100 г вареной, вечером — 50 г свежей.
Между приемами свеклы пейте воду — 250 мл каждые 2 часа. Последний прием — не позже 18:00.
